正宗干烧鱼的做法

如何做干烧鱼？1]通过剖腹手术切除鱼的鳞片和鳃，去除内脏。鱼子和鱼一起洗，用水擦干。鱼子还塞在鱼肚里。鱼两侧的背肉上刻有刀纹。2]将面条放入开水锅内，取出，用凉水冲凉，放入10个调味菜中。3]将煎锅放在中火上，放入150克油并加热

如何做干烧鱼？

1]通过剖腹手术切除2026世界杯下注鱼的鳞片和鳃，去除内脏。鱼子和鱼一起洗，用水擦干。鱼子还塞在鱼肚里。鱼两侧的背肉上刻有刀纹。

2]将面条放入开水亚博体育锅内，取出，用凉水冲凉，放入10个调味菜中。

3]将煎锅放在中火上美洲杯下注，放入150克油并加热。把面条放进热油里，一边煎黄。取出料盘，翻面炒面，倒出另一面，放油备用。

4]将炒锅用大火加热，用油润滑壁面，用成品油加热，在鱼身上涂上酱油等一会，再放入热油中，两面微黄煎一下。倒出并排空机油。锅里再放100克油，把亚博体育辣椒粉和豆沙泡在一起炒红油，然后加入甜酒酒，把葱姜粉炒熟，然后把鱼的四分之三放在一边

5]加入约500克的烧酒、酱油、盐、糖和热水，烧开8分钟至熟，回锅锅内备用调味料，加味精，大火收汁，倒入水粉，拌匀腌料。把鱼翻过来后，用勺子把酱汁舀在鱼身上，把米醋滴到鱼盘里，再在鱼身两侧放上10块炒面。